Ingrediente:
- 500 g carne de porc tocată
- 2 cartofi medii (aprox. 200 g)
- 2 fire de ceapă verde
- 30 g pesmet
- 1 linguriță praf de usturoi
- 1 linguriță paprika afumată
- 1 ceapă mare
- 2 linguri ulei
- 1 lingură mare de muștar
- 500 ml smântână
- Sare, piper negru proaspăt măcinat, pătrunjel proaspăt tocat, după gust
Preparare:
- Condimentez carnea tocată cu sare, piper, praf de usturoi și paprika afumată. Adaug ceapa verde tăiată mărunt, pesmetul și cartofii răzuiți, bine scurși de apă.
- Amestec bine ingredientele și formez chifteluțe mici. Așez chifteluțele în coșul air fryer-ului, le stropesc ușor cu ulei și le gătesc la 180°C timp de 23 de minute. Timpul de gătire poate varia în funcție de aparat și de mărimea chifteluțelor.
- Între timp, pregătesc sosul. Tăi ceapa mare mărunt și o călesc în puțin ulei. Condimentez cu sare și piper, adaug o lingură mare de muștar, amestec puțin, apoi adaug smântâna. Gătesc la foc mic, amestecând frecvent, până când sosul devine cremos. Când este gata, adaug chifteluțele prăjite.
- Servesc cu pătrunjel proaspăt tocat presărat deasupra.
Dacă vă plac rețetele noastre, urmăriți-ne pe👇
