O idee ușoară și incredibil de delicioasă pentru prânz/cina. Deoarece piersicii delicioase, suculente și prăjite completează pieptul de pui fraged și aromat… este cu adevărat fantastic cum un fel de mâncare atât de simplu poate fi atât de minunat de special.
Ingrediente:
- 500 g file de piept de pui
- 2 linguri pline de sare
- 1 lingurita maghiran
- 1 lingurita boia afumata
- 2 linguri praf de usturoi
- 3 linguri ulei de masline
- 2 capete de ceapa rosie
- 500 g piersici scurse la conserva
Instrucțiuni:
- Tăiați pieptul de pui în dimensiunile dorite, puneți-l într-un castron, stropiți cu ulei de măsline, adăugați condimentele, sare și amestecați bine pentru a acoperi carnea uniform cu marinada.
- Așezați bucățile de pui condimentate pe coșul de la friteuza cu aer, adăugați piersicile scurse și tăiate în sferturi și ceapa roșie curățată, tăiată în sferturi. Coaceți la 180°C (356°F) timp de 20 de minute sau până când este fiert.
- Timpul de gătire poate varia în funcție de friteuza cu aer și de dimensiunea bucăților de piept de pui.
- Se serveste cu orez sau quinoa aburit dupa gust.
