O răsfăț de mic dejun rapid și ușor, care oferă energie de lungă durată și este incredibil de delicioasă.
Ingrediente:
- 100 g ovăz rulat
- 30 g făină de cocos sau ovăz mărunțită
- 1 lingurita extract de vanilie
- 1 lingurita scortisoara macinata
- 1 lingurita praf de copt
- 2 linguri de miere
- 250 ml lapte (poate fi pe bază de plante)
- 1 măr roșu
- O mână de migdale mărunțite (opțional)
Instrucțiuni:
- Într-un castron, combinați fulgiul de ovăz, făina de cocos/ovăz mărunțită, extractul de vanilie, scorțișoara măcinată, praful de copt, mierea și laptele. Amesteca bine.
- Transferați amestecul într-un vas termorezistent antiaderent (14×21 cm) sau ungeți-l/făinați. Deasupra se aranjează mărul feliat subțire, se presară migdale mărunțite și se coace în friteuza cu aer la 175°C timp de 23-25 de minute. Alternativ, coaceți într-un cuptor convențional la 180°C timp de 40-45 de minute.
- Serviți cu iaurt grecesc simplu, după gust.
