Ingrediente:
- 400 g file de somon
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 linguriță pudră de usturoi uscat
- 1 linguriță paprika afumată
- 1 linguriță mărar uscat
- 1/2 linguriță chimen măcinat
- 1 zucchini mic și fraged
- 1 ardei kapia
- 1 ceapă roșie medie
- Sare după gust
Mod de preparare:
- Îndepărtez pielea de pe somon, îl clătesc sub apă rece, apoi îl usuc cu un prosop de hârtie și îl tai în cuburi mai mari.
- Adaug uleiul de măsline, pudra de usturoi, paprika afumată, mărarul, chimenul și sarea peste cuburile de somon și amestec ușor, astfel încât să fie acoperite uniform cu marinada de ulei și condimente.
- Tai zucchini-ul în rondele mai groase, ardeiul în cuburi mari și ceapa în sferturi.
- Pe bețele de frigarui, înșir legumele și cuburile de pește după preferință.
- Așez frigaruile în coșul cu plasă al AirFryer-ului, le stropesc cu puțin ulei de măsline și le coc la 180 de grade timp de 12-14 minute. Timpul de coacere poate varia în funcție de aparat și de dimensiunea cuburilor de pește și legume.
- În cuptorul meu nu este necesar să întorc frigaruile, deoarece se coc perfect și fără întoarcere, dar pentru cei care au un cuptor care necesită întoarcere, întoarceți-le la jumătatea timpului de coacere.
- De asemenea, le puteți găti într-o tigaie încinsă sau pe grătar.
- Servesc cu orez fiert, salată proaspătă și sos de iaurt grecesc cu lămâie.
Dacă vă plac rețetele noastre, urmăriți-ne pe👇
